L’Aceto Balsamico di Modena firmato Novaro si ottiene grazie alla lenta e paziente maturazione del mosto lasciato ad acetificare insieme al nobile Aceto di Vino. Tutto ciò avviene all’interno di speciali botti di legno che proteggono il contenuto e rilasciano profumate essenze che andranno ad arricchire l’aroma del prodotto finale.
L’Aceto Balsamico di Modena è frutto del lavoro di una famiglia modenese che rispetta con passione e dedizione un vecchio sapere tradizionale, che mescola la migliore cultura artigiana alla maestria culinaria.
L’Aceto Balsamico di Modena Novaro è invecchiato tre anni e rappresenta il condimento ideale per piatti a base di carni rosse, formaggi stagionati, verdure e insalate.
Energia | 3389kJ – 824kcal |
Grassi | 92 g |
di cui acidi grassi saturi | 14 g |
di cui acidi grassi monoinsaturi | 69 g |
di cui acidi grassi polinsaturi | 9 g |
Carboidrati | – g |
di cui zuccheri | – g |
Fibre | – g |
Proteine | – g |
Sale | – g |
Olio Extra Vergine di Oliva
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